발렌타인데이<코코아밤> 만들기 (완전 간단한데 퀄리티 높은 초콜릿 선물)

발렌타인데이<코코아밤> 만들기 (완전 간단한데 퀄리티 높은 초콜릿 선물)

안녕하세요~ 이제 2월 14일!! 바로! 발렌타인데이에요!! 해서 요즘 sns에서 핫한 코코아밤을 만들어 봤어요! 진짜 퀄리티 높아보이지 않나요?? 매년 초콜릿 만들때마다 고생 좀 한 저로써 와~ 진심 이걸 이제 알다니 외국인들 핵천재를 외쳤죠!! 너무 예뻐서 만들기 좀 어려운거 아니야? 했는데 너무 간단해요!! 전 푸딩이 진짜 쉽다고 생각했는데 코코아밤을 만들고 나니 푸딩은 어려운 거였어요ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 발로만들어도 예쁘게 나올수 있는 아이에요!!

정말 만들기 쉬운데 퀄리티 높은 초콜릿이라니ㅠㅠ 미리 만나서 줬는데 어떻게 만들었냐고 너무 예쁘다고 좋아하더라구요!(뿌듯) 그리고 진짜 중요한건! 완전 짱맛이에요!! 초코만세!! ^___^ 무엇보다 활용하기 너무좋아요 무슨 가루를 넣었냐에 따라 맛도 달라져서 좋더라구요~

 

♥재료소개♥

재료는 뭔가 많아 보이지만 데코재료들이 다예요~ 거의 다이소에서 구입했어요! 저는 주변인들이 으~른들 이다보니 커피를 좋아해서ㅋㅋㅋ 안에 커피믹스를 넣어줬거든요 초콜릿이랑 커피를 넣으면 모카라떼가 되잖아요? 으른이 입맛들이 모카는 딱 적당히 달달해서 좋아하더라구요!! 주변에 으른이들이 좀 있다 하시면 커피믹스를 꼭꼭 사시는걸 추천합니다!! 물론 어린이 입맛들도 모카잘먹으니 귀찮으면 커피믹스로 통일하는것도 추천해용~!

필요한 재료: 초콜릿, 커피믹스or 코코아파우더, 반구모양 실리콘몰드, 데코용 초코펜, 마시멜로, 스프링클

그리고 녹차파우더는 비추해요... 그냥 다크초콜릿에 녹차파우더를 넣으니 초코향도 너무 강하고 녹차도 강해서 둘이 부딪히더라구요 엄청 달기만 하고.. 뭐지? 싶은 맛이에요ㅠㅠ 녹차를 느끼고 싶으시면 화이트초콜릿으로 구 모양을 만드셔서 안에 녹차파우더를 넣어야 될 것 같아요~

 

 

♥코코아밤 레시피♥

1. 초콜릿200g을 전자레인지에 넣어 완전히 녹여주세요.

먼저 초콜릿 200g정도를(노브랜드 자이언트초콜릿 1/3) 잘게 다져서 전자레인지에넣고 녹여주세요.

전자레인지에 넣어서 녹여줄건데 초콜릿이 너무 두꺼우면 잘 안녹아요~ 만약 abc초콜릿 같은걸 사셨다면 그냥 넣어줘도 괜찮습니다.

 

2. 녹은 초콜릿을 실리콘 몰드 겉면에 골고루 묻혀주고 냉동실에 넣어 10분간 굳혀주세요.

다 녹았으면 반구 실리콘 몰드 겉면에 초콜릿을 잘 묻혀주세요~ 작은 티스푼을 사용하시는데 편하고 좋아요:)

골고루 초콜릿을 묻히고 나면 냉동실에 10분간 얼려줄게요~

그럼 보이시나요? 딱 10분 넣어놨는데 벌써 땅땅하게 잘 굳어있어요~ 

 

3. 10분 후 초콜릿이 잘 안 묻은 부분을 보수작업해주고, 다시 냉동실에 10분간 굳힌 후 몰드에서 초콜릿을 떼주세요.

처음에 초콜릿을 잘 바른다고 했지만 얼리고 나면 중간중간 초콜릿이 잘 안묻어있는 부분들이 있어요~ 그 부분들을 초콜릿을 묻혀서 한번 더 채워주는 작업을 해줄게요~ 그리고 다시 냉동실에 10분 넣어놓으면 되요!!

초콜릿이 몰드에서 잘 떼지긴 하지만 조심조심히 초콜릿을 떼어내 줄게요~ 벌써 맨들맨들 너무 예쁘네용!!ㅎㅎ

 

4. 초콜릿 안에 커피가루와 마시멜로를 넣어주고 전자레인지에 30초 돌린 접시에 초콜릿을 살짝 녹여 초콜릿과 초콜릿을 붙여주세요.

커피가루를 초콜릿 안에 넣어줄게요~ 단걸 좋아하시면 그냥 코코아가루도 좋을것 같아요~

뭔가 있어보이게 마시멜로도 넣어줬어요~ㅋㅋㅋ

전자레인지에 30초 넣어둔 접시에 초콜릿을 살짝 녹여 초콜릿과 초콜릿을 붙여줄게요

이때 손으로 초콜릿을 잡고 녹여주는데 커피가루 채우는 사이 초콜릿의 찬기가 빠져서 초콜릿이 녹아 손으로 잡기가 힘들더라구요~ 가루를 채운 후 접시 데우는 사이 냉동실에 잠깐 넣었다가 꺼내서 하면 편하더라구요!!

가루가 안들어 있는 초콜릿 밑면을 살짝 녹여서 가루가 든 초콜릿 위에 붙여주면 되요.

 

5. 초코펜으로 데코를 해주고 위에 원하는 스프링클을 올려 꾸며주면 끝이에요.

원하는 색의 초코펜으로 장식을 해주고~ 전 흰색이랑 분홍색 초코펜을 사용해줬어요.

초코펜이 금방 굳기 때문에 뿌리자 마자 바로 스프링클을 뿌려주세요ㅎ^ㅎ

그럼 짠!! 이렇게 퀄리티가 높아보이는 코코아 밤이 탄생합니닷!! 아! 전 코코아가루를 별로 안넣었으니 커피초코 밤인가?ㅋㅋㅋ 이 코코아 밤을 컵에 넣고 우유를 따뜻하게 데워 초콜릿을 녹여먹으면 되요~><

 

 

베이킹 후기: 이번 코코아밤 너무 재밌지 않았나요? 발렌타인데이 선물로 정말 간단하면서 예쁜 선물인것 같아요♥ 겨울에 코코아 진짜 많이 타먹는데 이렇게 예쁘게 해서 주면 나도 먹을 떄 기분좋고 받는사람도 색다른 코코아를 먹게 되니 기분 좋고 너무너무 좋은 아이디어인 것 같아요!! 진짜 생각해낸 사람 핵천재!ㅋㅋㅋ 

그리고 꼭꼭 커피가루 넣어서 드셔보세요ㅠ^ㅠ 모카라떼 이제 카페에서 못시켜먹습니다. 너무 맛있고 간단해요ㅠㅠ 이렇게 먹는것도 예쁘고 좋지만 귀찮으니ㅋㅋㅋ 남은 커피가루랑 초콜릿그냥 넣고 따뜻한 우유에 타먹어도 될것 같애요 모카라떼 최고!!

 

그럼 모두들 코코아 밤처럼 예쁜 발렌타인데이 보내세용~♥